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Die Steinbachbräu existiert seit der ersten Hälfte des 18.Jahrhunderts und stellte 1923 den Braubetrieb ein. Die Firma wurde als Mälzerei weiterbetrieben und erst 1995 setzte die Familie Gewalt wieder ein kleines Spezialitätensudwerk in Betrieb.
Diese Jahr gibt es zum zweiten Mal das einzige mit echtem Dunkelmalz gebraute Steinbach Bergkirchweihbier. Nach alter Tradition lagert dieses bereits seit Wochen in der Kühle des tiefen Kellers.
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